RUSIA

Rusia busca ser el primer exportador de alimentos del mundo. En su primer mensaje al Parlamento Federal, el presidente ruso planteó el objetivo de lograr primero la autosuficiencia alimentaria en los próximos cinco años, y luego convertir al país en el primer exportador de alimentos del mundo. A principios de 2010 Rusia aprobó su Estrategia de Seguridad Alimentaria, que prevé una tasa de autoabastecimiento de 95% en cereales y papas, 90% en leche y productos lácteos, 85% en carnes y 80% en pescados, azúcar y aceites vegetales. Si bien el país se está aproximando a los objetivos marcados, sigue importando grandes cantidades de productos de origen agrícola. Durante 2011 fue el primer importador mundial de bovinos y porcinos reproductores de raza pura, carne bovina y porcina congelada, y tocino; el sexto de manteca; el tercero de quesos; y el quinto de huevos. Rusia también se encontró entre los tres principales compradores de frutas y hortalizas como papas, tomates, pepinos, cebollas, zanahorias, naranjas, mandarinas, manzanas, peras, duraznos, y limones. Además, es el primer importador mundial de té, el segundo de azúcar de caña en bruto y el tercero de tabaco. Actualmente, Rusia se encuentra entre los líderes mundiales de la exportación de cereales, siendo en 2011 el quinto exportador mundial de trigo, y el sexto de cebada y arroz. En ese año también estuvo entre los diez principales exportadores de arvejas y garbanzos, harina de trigo, granos trabajados, aceite de soja, aceite de girasol, chocolates, otras pastas, vodka, y pulpa de remolacha. De acuerdo al proyecto de presupuesto para 2013, el gobierno destinaría 4.324 millones de euros para ayudas al sector agrícola. Estas ayudas incluyen pagos por superficie cultivada, subsidios para modernización tecnológica y programas de desarrollo rural.
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