CODEX ALIMENTARIO

Negativo: Aprobación de estándares para análisis de riesgos sobre alimentos biotecnológicos. El Codex Alimentario aprobó estándares para efectuar el análisis de riesgo de los alimentos modificados genéticamente. Dichos estándares dejarían librado a que los Estados puedan adoptar el etiquetado y la trazabilidad de los alimentos modificados genéticamente, como instrumentos de “manejo del riesgo”. Es de notar que el Codex no definió aún las reglas sobre etiquetado de productos biotecnológicos, que continúa en el grupo específico, ni se consensuó el significado de la “trazabilidad”. La inclusión de normas sobre productos biotecnológicos dentro del Codex, implica la legalidad de las medidas que tomen los países basadas en dichos estándares, de acuerdo a la legislación de la Organización Mundial de Comercio y por lo tanto es complejo su cuestionamiento ante el Órgano de Solución de Diferencias del citado organismo. El Codex Alimentario es la normativa internacional de referencia en cuestiones de alimentación e involucra a la Organización Mundial de la Salud y la FAO. Positivo: Es destacable, que luego del reclamo de varios países y organizaciones (incluida la Bolsa de Cereales de Bs. As.) se retrocedió en la consideración del etiquetado y trazabilidad de OGM´s en la propuesta del Grupo ad-hoc sobre alimentación animal. El Grupo reconsiderará su posición en orden a los fundamentos esgrimidos en dichos reclamos.
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