Con la presencia del principal analista de oleaginosas del USDA, William George, se celebró en la Bolsa de Cereales una jornada donde especialistas analizaron la situación actual y perspectivas de los mercados de granos y carnes.
El día lunes 14 de septiembre se realizó el Seminario denominado “Situación del mercado mundial de granos y perspectivas a corto plazo”, en la sede de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BdC). Con una gran concurrencia de público, el evento contó con la participación de destacados analistas y referentes del sector agroindustrial argentino.
El encuentro estuvo organizado por la Fundación Instituto para las Negociaciones Agrícolas Internacionales (INAI) y la Red Argentino-Americana para el Liderazgo (REAL), y fue posible gracias a la colaboración de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y la Embajada de Estados Unidos en la Argentina y el auspicio de Agropharma.
Las primeras presentaciones brindaron un detallado panorama de la situación de la producción y el comercio de granos y carnes en nuestro país, destacando la necesidad de cambios en las políticas públicas que afectan a estos productos. En primera instancia, Ramiro Costa, economista jefe de la BdC, advirtió que “estamos en presencia de márgenes negativos o levemente positivos, que impactan en la incorporación de tecnología y conducirán a un ajuste a la baja en el área sembrada durante la presente campaña”. Costa remarcó que en un escenario de largo plazo, “Argentina podría duplicar la tasa de crecimiento en cereales con un set de políticas que incentiven la producción”.
Por su parte, el analista ganadero, Victor Tonelli, subrayó la caída sufrida por Argentina en los niveles de producción y exportación de carne bovina. No obstante, resaltó que “gracias a una extraordinaria relación entre el precio del gordo y el del maíz, y a la espera de cambios en las políticas de restricciones a las exportaciones, las expectativas del sector son más positivas, lo que incide en el precio de la invernada y el negocio de la cría con revalorización de vientres”. Aunque el mercado internacional ofrece oportunidades, Tonelli indicó que “Argentina recuperará paulatinamente su protagonismo exportador, por no contar con materia prima suficiente para la exportación, debido a la caída significativa en el stock de novillos”.
La última presentación de la mañana estuvo a cargo del orador principal del evento, William George, economista senior del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), quien expuso acerca de los últimos acontecimientos en relación a los mercados de cereales y oleaginosas, y su incidencia en las perspectivas de corto plazo. George comenzó su disertación destacando que “son los eventos macro los que provocan cambios en los niveles de precios de los commodities agrícolas”. En este sentido, y a pesar de la reciente caída, “debido a que los fundamentos alcistas siguen presentes los precios todavía se encuentran en el mismo escalón de la década pasada, superior al de los últimos 30 años”. No obstante la desaceleración de su economía, manifestó que “no se espera una desaceleración en el ritmo de crecimiento de la demanda china de harina de soja para alimentación animal”. Sin embargo, reconoció que “la disminución en la demanda de cultivos para biocombustibles, especialmente etanol de maíz, si impactará a la baja en los mercados de commodities agrícolas”. Respecto de la situación actual, señaló que se debe a que “estamos en un mercado comprador, con la oferta en niveles récord”. Otro de los factores elegidos por George para explicar el escenario corriente fue la fortaleza del dólar debido a la devaluación de las monedas de los principales exportadores mundiales, como Rusia, Ucrania, Canadá y Brasil, “lo que contribuye a un descenso de precios”.
Presentación de Ramiro Costa