UE – OGM

¿Información o ruido? Se han publicado varias notas por parte de distintos organismos con fuertes críticas al informe publicado recientemente por el grupo de investigadores encabezado por el Dr. Gilles-Eric Séralini, titulado “Toxicidad de largo plazo de herbicida Roundup y maíz genéticamente modificado resistente al Roundup”. El estudio se centró en la administración de estos productos a ratas durante el transcurso de dos años, en grupos de 10 animales con diferentes proporciones de maíz genéticamente modificado en su dieta y del herbicida tanto en el cultivo del maíz como mezclado en el agua para beber. A partir de ello, los autores expresaron que los animales en algunos de los grupos de prueba tuvieron mayores tasas de formación de tumores y murieron antes que los del grupo de control. Como respuesta, la Comisión Europea solicitó a la Autoridad Europea para la Seguridad de los Alimentos (EFSA) una revisión del trabajo. La conclusión estará disponible a mediados de noviembre, aunque la EFSA adelantó que la calidad del informe de Séralini no es suficiente para ser considerado una evaluación de riesgo válida. Habría numerosos problemas en relación al diseño del estudio y la metodología que causarían que no se pudiera extraer ninguna conclusión sobre la frecuencia de tumores en las ratas. El informe, agregan, no demuestra que el maíz GM evaluado ni el glifosato sean cancerígenos. En el mismo sentido se expresó el Instituto Federal Alemán de Evaluación de Riesgos, el cual opinó que los datos experimentales no sostienen la conclusión de los autores. Adicionalmente, explican que los casos de mortandad entre grupos pueden ser aleatorios, y un número de 10 ratas por grupo sería muy bajo para confirmar una tendencia o efecto. Es decir, las diferencias encontradas entre los grupos corresponderían más a ruido que a impacto real. De acuerdo con la OCDE para este tipo de trabajos se requerirían 50 animales por grupo. Según una carta de la Federación Europea de Biotecnología, existió un arreglo peculiar en la difusión del trabajo en los medios, según el cual los periodistas que hubieran solicitado acceso al trabajo antes de su publicación se debían comprometer a no difundirlo, lo que les habría impedido obtener opiniones de terceros expertos. De esa manera, según este organismo, los investigadores estarían muy enfocados en lograr impacto en los medios. En vista de los primeros análisis de las instituciones mencionadas, y considerando la importancia que el tema tiene para los productores europeos de carnes por el uso de maíz como insumo, es poco probable que la Unión Europea tome medidas en relación a los OGM ya aprobados.
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