En la reunión del Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la OMC, del 28 de febrero al 1 de marzo, varios países en desarrollo (PEDs) han manifestado su preocupación por la proliferación de estándares sanitarios y de calidad establecidos por empresas (Ej. supermercados) u organizaciones privadas (EurepGAP, International Food Standard, British Retail Consortium Global Standard-Food, etc.) que en muchos casos se contradicen y son más estrictos que los fijados por los Estados o las organizaciones internacionales, y menoscaban las pautas acordadas en el Acuerdo sobre Medidas Sanitarias y Fitosanitarias. Estos estándares se presentan como voluntarios, aunque se alega que en la práctica se transforman en obligatorios: quien no cumple queda excluido del mercado. De forma simplificada, la controversia se plantea entre aquellos Miembros que sostienen que tales estándares facilitan el comercio internacional, debido a que quién los alcanza puede colocar rápidamente su producto en el mercado internacional (UE, Chile) y aquellos otros que sostienen, por el contrario, que tales estándares crean un nuevo obstáculo al comercio y un aumento significativo de los costos de producción especialmente para PEDs (Brasil, algunos miembros de la CARICOM, Cuba y Egipto).
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MEDIDAS SANITARIAS Y TÉCNICAS: ESTÁNDARES PRIVADOS.
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